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Cómo Sentirte Bien

25 cenas ligeras y frescas, perfectas para cuidar tu peso en verano

12 junio, 2021

25 cenas ligeras y frescas, perfectas para cuidar tu peso en verano

La cena es una comida a la que se le presta muy poca atención y que sin embargo tiene la misma importancia que cualquier otra ingesta a la hora de hacernos perder peso.

Si quieres mantener tu peso a raya, estas 25 recetas te ayudarán a contar con un gran repertorio para preparar tus cenas sin renunciar a la variedad y al sabor.

 

Ensalada Tacos

Ingredientes

Para 2 personas
  • Pescado blanco filetes
    2
  • Cebolla morada
    0.5
  • Tomates
    1
  • Pimiento verde
    0.5
  • Pimiento rojo
    0.5
  • Guindilla fresca
    2
  • Cogollos de lechuga
    2
  • Ajo granulado
  • Pimienta negra
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer Ensalada de pescado en tacos de lechuga

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total
    30 m
  • Elaboración
    30 m

Lo primero será cortar la cebolla en juliana. La pondremos en agua fría a remojo durante varios minutos si es que la preferimos más suave, y posteriormente la escurriremos y la colocaremos en el plato.

Cortaremos el tomate por la mitad y extraeremos las semillas en caso de que las haya. Posteriormente lo cortaremos en cubos pequeños.

Picaremos la guindilla, ajustando la cantidad al nivel de tolerancia al picante de cada persona, y cortaremos los pimientos en cubos pequeños.

Cocinaremos el pescado a la plancha hasta dejarlo al punto, y salpimentaremos separando la piel, añadiéndolo más tarde a las hortalizas. Añadiremos ajo granulado, pimentón, zumo de limón, perejil fresco y aceite de oliva al gusto. Lo mezclaremos bien pero con suavidad y lo repartiremos sobre las hojas de lechuga.

Ensalada Elaboracion

Recetas con pollo para añadir un extra de proteínas a tu cena

Si te interesan los valores nutricionales de los alimentos seguramente ya sepas que el pollo es una carne con un contenido muy bajo en grasa y sin embargo muy alto en proteínas, lo cual puede servirnos para incluir muy pocas calorías y para conciliar el sueño relativamente rápido, sin sentirnos pesados. Algunas recetas con esta carne que pueden gustarte son las siguientes:

Tallo Brocoli
Salteado Pollo

Recetas vegetarianas simples de preparar

También tienes a tu disposición una gran cantidad de recetas vegetarianas por si quieres aumentar tu ingesta de frutas, verduras y legumbres en concreto. Son estupendas para quienes dispongan de poco tiempo para cocinar ya que se preparan en un momento y no te costarán nada:

  • Arroz de coliflor con setas, que aumentará muy significativamente el contenido de fibra y potasio de tu dieta, sumando muy pocas calorías ya que la coliflor será el alimento principal del plato.
  • Pinchos de tofu marinado con verduras a la plancha: son muy sencillos de preparar y son perfectos para mantenernos saciados mientras incluimos una gran diversidad de verduras.
  • Tacos de lechuga con tofu marinado: estos tacos tienen un contenido muy bajo en hidratos, pero proporcionan una gran cantidad de micronutrientes y de proteínas provenientes del tofu.
Tacos Tofu
Ensalada Multicolor
  • Tacos de lechuga con lentejas: cargados de proteínas vegetales derivadas de las lentejas y grasas muy saludables propias del aguacate, este plato es muy saciante, ligero y sencillo de elaborar.

Recetas con pescado y marisco

Si eres de esas personas a las que les encanta el sabor a mar, estos platos te encantarán ya que te proporcionarán todo ese sabor tan intenso. Además, muchos pescados y mariscos son fuentes de proteínas y de ácidos grasos muy saludables, por lo que serán perfectos para tus cenas.

  • Calabacín relleno de atún, un plato con una elaboración muy rápida y sencilla, que te servirá para incorporar proteínas y fibra a tu dieta al mismo tiempo sin renunciar al sabor de estos dos alimentos.
  • Cintas de calabacín con berberechos: un plato rico en hierro y proteínas, y sin embargo muy reducido en calorías y carbohidratos
Cintas Berberechos
Pita Atun

Estas 25 recetas te ayudarán a cuidar la línea en verano mientras disfrutas de platos cargados de sabor, frescos, y muy sencillos de elaborar.

 

Imágenes | Vitónica y Directo al Paladar


La noticia

25 cenas ligeras y frescas, perfectas para cuidar tu peso en verano

fue publicada originalmente en

Vitónica

por
Guille Andreu

.

Licencia Creative Commons
Este artículo se publica bajo licencia Creative Commons CC-BY-NC Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.

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